C’est déjà la mi-novembre en forêt d’Orléans, les jours courts ne laissent plus de longues après-midi pour se balader. Le froid vif apporté par le vent affole les dernières feuilles qui se laissent chuter formant une épaisse litière. Les mycophages parcourent toujours les sous-bois, ils scrutent cette litière pour y découvrir la chanterelle grise ou en tube (Craterellus tubaeformis), le pied de mouton (Hydnum repandum). Quelques uns cherchent les pieds bleus (Lepista nuda) ou les dernières trompettes de la mort (Craterellus cornucopioides). Il y a encore beaucoup de champignons pour le mycophile : des russules, des amanites, des tricholomes. Casse-tête pour la détermination, ils sont de beaux sujets pour la photographie. Parmi toutes ces espèces, une est plus remarquable. Les mycologues ne se sont pas trompés : spectabilis pour le nom d’espèce du binôme latin, remarquable pour le binôme français. Eh oui, il fait le spectacle ce champignon, ses couleurs jaune-orangé-fauve signalent sa présence comme un catadioptre au cul d’une voiture à cheval, disait mon grand-père. Remarquable, elle l’est par la taille de son chapeau qui peut atteindre les vingt-cinq centimètres de diamètre, beau catadioptre tout de même. Je dis elle car il s’agit de la Pholiote remarquable, Gymnopilus spectabilis. Le genre Gymnopilus représente des champignons au goût amer et toxique, il ne faut surtout pas les consommer. Quelques fois seul, elle pousse généralement en touffes pour plus d’esbroufe au pied de souches pourrissantes de feuillus qu’elle apprécie davantage que les résineux. Mais je l’ai trouvée plusieurs fois sur des souches de pins sylvestres (Pinus sylvestris) en forêt d’Orléans. La mycologie est sans cesse en évolution comme toutes les sciences naturelles et ce beau champignon fait désormais partie de la famille des Gymnopileae composée du seul genre Gymnopilus. Son nom spécifique est devenu junonius. Ce qui donne Gymnopilus junonius (Fr) P.D.Orton – Le Gymnophile remarquable. J’ai trouvé plus poétique son ancienne dénomination, et la nouvelle ne semble pas faire l’unanimité parmi les mycologues, alors cela peut encore changer. Les photos une, quatre et cinq représentent un exemplaire de Vendée.
CLASSIFICATION
- Règne : Fungi
- Division : Basidiomycota
- Classe : Agaricomycetes
- Ordre : Agaricales
- Famille : Strophariaceae
- Genre : Gymnopilus
- Espèce : spectabilis
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- Gymnopilus spectabilis, Gymnopilus junonius, la Pholiote remarquable, le Gymnophile remarquable.
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- Une pousse en touffes sur une souche de chêne se fait remarquer en sous-bois.
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- La même touffe, vue par les insectes rampants de la forêt.
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- Le chapeau jaune-orangé est recouvert de petites écailles plus foncées. Il est hémisphérique.
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- L’anneau orangé clair dans sa jeunesse devient brun-roux et surligne le haut du pied.
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- Les lames sont jaune-crème, puis de plus en plus rouillées. La couleur rouille est due à la sporulation.
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- Le pied est long et solide, dépassant les vingt centimètres, il s’amincit vers sa base et se couvre de squames sombres.
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- Les jeunes Gymnopilus spectabilis ont un chapeau en boule, les lames sont protégées par un voile qui deviendra l’anneau.
